Cek Ketersediaan
Kimia makanan, ed. 2
j.a.: Principles of food chemistry | Alih bahasa: Kosasih Padmawinata | Editor: Dra. Tetet Sutomo | Keterangan fisik: Asli
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
547
- Penerbit
- Jakarta : Penerbit ITB., 1997
- Deskripsi Fisik
-
10a,550 hlm.:il.;21cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9798591623
- Klasifikasi
-
547
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
2
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
John M. deMan
Tidak tersedia versi lain
Tidak Ada Data
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah