Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    • Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="John M. deMan"
    cover
    Kimia makanan, ed. 2
    Komentar Bagikan
    John M. deMan

    j.a.: Principles of food chemistry | Alih bahasa: Kosasih Padmawinata | Editor: Dra. Tetet Sutomo | Keterangan fisik: Asli

    Edisi
    2
    ISBN/ISSN
    9798591623
    Deskripsi Fisik
    10a,550 hlm.:il.;21cm
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    547