Cetakan: 1 | Keterangan fisik: Asli
Keterangan fisik: Asli
j.a.: Principles of food chemistry | Alih bahasa: Kosasih Padmawinata | Editor: Dra. Tetet Sutomo | Keterangan fisik: Asli
Cetakan: 11 | Keterangan fisik: Asli
Indeks, j.a.: HACCP | Cetakan: 2005 | Alih bahasa: Apriningsih, SKM | Editor: Christos Cassianos, editor bhs. Indonesia : Palupi widyaatuti, SKM | Keterangan fisik: Asli
indeks, j.a.: HACCP | Cetakan: 1 | Alih bahasa: Apriningsih, SKM | Editor: Christos Cassianos, editor bhs. Indonesia : Palupi widyaatuti, SKM | Keterangan fisik: Fotocopy
Cetakan: 3, 2020 | Editor: Th. Arie Prabawati | Keterangan fisik: Asli