Cek Ketersediaan
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan, terbitan kedua
Indeks | Alih bahasa: Dr. Ir. Suminar Achmadi | Editor: Robert S. Harris, Endel Karmas | Keterangan fisik: Asli
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
612.3
- Penerbit
- Bandung : Penerbit ITB., 1989
- Deskripsi Fisik
-
14a, 727 hlm.,: il.; 21 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
9798001321
- Klasifikasi
-
612.3
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
HARRIS, Robert S.
Tidak tersedia versi lain
Tidak Ada Data
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah